فوائد تناول القهوة على الصحة تتجاوز أضرارها بكثير المهم هو الوعي بها واحتسائها في أوقاتها الصحيحة وعدم المبالغة في تناولها يوميا، سنتعرض اليوم لكل آثارها الايجابية وفوائدها علي الصحة وعناصرها الغذائية وكيف يمتصها الجسم ويستفيد منها، وأيضا ضوابط شربها ومنع أضرارها. كما سنذكر أنواع القهوة الجيدة وأماكن نمو أشجارها. فهيا نمتص رائحتها.

من أين تأتي القهوة ؟ أنواع البن

شجرة البن تنمو طبيعيا في مناخ أستوائي حار رطب، وهي شجرة دائمة الخضرة لون ثمارها أحمر بعد النضج. يبلغ طول شجرة البن حوالي ستة أمتار لكن يتم تقليمها حتى لا ترتفع أكثر من أربعة أمتار وتنمو في ستة أعوام فأكثر. البرازيل أكبر منتجة للبن في العالم يليها فيتنام ثم أندونيسيا ثم كولومبيا ثم إثيوبيا. لذا يعتبر البن البرازيلي أفخر أنواع البن. أما القهوة فلها أنواع عديدة حسب طريقة تحضيرها.

أنواع القهوة حسب طريقة صنعها والاضافات

القهوة العربية : تركيزها خفيف ويوضها فيها بهار أو هيل لاكسابها رائحة مميزة وتُشرب في العادة مرة بدون سكر.
القهوة اليمنية: في اليمن هناك قهوة بيضاء نسبة الى مدينة البيضاء وتصنع من البن المحمص بصورة خفيفة مع المكسرات، وهناك ايضا قهوة القشر ويصنعونها من القشر الخارجي لثمرة البن، وايضا قهوة الصباح وهي عبارة عن بن مطحون مع زنجبيل.
النسكافية: القهوة الفورية وصُنعت أول الامر في سويسرا.
الموكا: هي قهوة ثلثها بن وثلثها شيكولاتة والثلث الآخر حليب
كاباتشينو: قهوة مصنوعة في ماكينة وخفيفة وبها حليب وكريمة في الأعلى.
القهوة التركية: تصنع من البن البرازيلي وتقول بتركيز عالي وتوضع في فنجان صغير بطبق وهي أشهر أنواع القهوة
اسبريسو: قهوة خفيفة غامقة تُصنع في ماكينة
القهوة الامريكية: هي قهوة مصنوعة من حبات البن الكولومبي
المثلجة:قهوة امريكية ثقيلة وباردة وبها حليب بارد وسكر
بالحليب: فرنسية وبها مقدارين بن سادة مع ثلاثة مقادير من حليب مخفوق

فوائد تناول القهوة

صحة القلب والأوعية الدموية فالكافيين يُقلص الاوعية الدموية فمن يشرب كوبين أو ثلاثة على الاكثر اقل عرضة لأمراض القلب والسكتات الدماغية.
زيادة النشاط والتركيز فيحسن الكافيين وظائف الدماغ والذاكرة و يعزز اليقظة
تساعد القهوة على فقدان الوزن لأن بها ماغنيسيوم وبوتاسيوم وهما يحفزا الانسولين في الجسم
تحسين أداء العضلات فتالكافيين يقلص العضلات وتناولها قبل نصف ساعة أو ساعة من لعب الرياضة يعزز السرعة والتحمل
القهوة مفيدة للكبد
تكسن الصداع النصفي فالكافيين يعزز فاعلية الجهاز الهضمي في امتصاص المسكنات وبالتالي تفيد لمرضى الصداع النصفي
التقليل من أحتمالية الاصابة بالنقرس فمضادات الاكسدة التي تحتويها القهوة تحار وتمنع الجذور الحرة داخل الجسم.
تحارب القهوة الاكتئاب لأنها شربها يوميا يقلل من احتمالية الاصابة بالاكتئاب لأنها تمنحنا الشعور بالرضا والانتعاش
من فوائد تناول القهوة أنها تقلل من خطر الاصابة بالسرطان(البروستاتا والقاولون والرحم)
مع التقدم في العمر تقلل القهوة من مستويات التوتر
من فوائد تناول القهوة الرائع أنها تقلل خطر الاصابة بسرطان المخ
ترفع هرمون الادرينالين في الجسم مما يسبب الشعور بالسعادة
تحمي القهوة الانسان من الزهايمر
وقاية من تسوس الاسنان

أضرار القهوة علي الصحة

تكمن أضرار القهوة في الافراط في، تناولها بالذات، أي ان احتساءها بكمية معقولة، كوبين أو ثلاثة في اليوم لا يشكل أي ضررا، أما اضرارها التي سنتحدث عنها كلها تفترض افراط التناول للاناس الذين يشربون خمسة وستة فناحين وأكثر من ذلك في اليوم.

إقرأ أيضا:هل التمر مفيد لمرضى السكر ؟

اضرار القهوة على السيدات

افراط التناول يسبب الانتفاخ والامساك
شرب القهوة باستمرار يسبب الصداع عند تركها ولو ساعتين
الشرب المستمر للقهوة يسبب قلق وأرق وقلة في النوم
آلام الثي لدى السيدات تزداد مع زيادة شرب القهوة وتتقلص مع الامتناع
زيادة احتسائها يزيد من أعراض الدورة الشهرية وآلامها
خراجات في الثدي
هشاشة العظام من الاعراض المصاحبة عند تناولها بكثرة لدى السيدات
زيادة الوزن يحدث عند الافراط في وضع السكر والحليب وتناولهما باستمرار
انقباضات الرحم
تليف نسيج الثدي الحميد
اختلاف حجم الثدي اليمين عن اليسار
صغر حجم الثدي
حدة وزيادة غي أعراض سن اليأس

أما الاعراض العامة التي تشمل السيدات والرجال

ازدياد أعراض القاولون العصبي لدى مرضى القاولون العصبي
خطر الاصابة بقرحة المعدة واضطراباتها
الغثيان والقيء أحيانا
زيادة ضربات القلب وعدم انتظامها
القهوة باللبن والسكر تزيد الكوليسترول ان افرطنا في تناولها
إدمان الكافيين يحدث بالطبع لمن يشربون أكثر من خمسة أكواب
التعرق الزائد
كثرة التبول
عسر الهضم و ايضا اضطرابات المعدة
اصفرار الاسنان

هل تؤثر القهوة على المتزوجين؟ هل تسبب البرود الجنسي؟

كشفت الدراسات أن من فوائد تناول القهوة التقليل من خطر ضعف الانتصاب عند الرجال، وذلك لانها تحفز تدفق الدم. لكن تناولها بكثرة لدى الرجال أيضا يسبب زيادة الهرمون الأنثوي فيؤثر سلبا على قدرات الرجال الجنسية. كما من الممكن ايضا ان تناولها بكثرة يسبب التهابات البروستاتا. وهناك دراسات تشير أن زيادة معدل الكافيين لدى الرجال من الممكن ان يؤثر على عدد الحيوانات المنوية ويؤدي لتشوهها وضعف عام في السائل المنوي. وهناك دراسة أيضا تشير إلى أن تأخر الانجاب من اسباب الافراط في تناول الكافيين والمشروبات الغازية.

إقرأ أيضا:نصائح للحامل في الشهر الرابع

على العكس تماما لدى السيدات فتناول القهوة يزيد من الرغبة الجنسية، ولكن كما أشرنا سابقا لابد من تناولها بكميات معقولة وبوعي تام باختلاف تأثير كل فنجان منها.

متى يحذر تناول القهوة؟ 10 حالات

هناك محاذير يجب مراعتها لعشاق القهوة فيجب الامتناع عنها نهائيا في تلك الحالات

الحمل
الرضاعة
النزيف
القلق
الاسهال
مرضى القلب والاوعية الدموية
مرضى السكري
المصابون بالقاولون العصبي
الذين يعانون من المياة الزرقاء في العين
مرضى ارتفاع ضغط الدم

حبوب القهوة الخضراء ماهي؟ وما تأثيرها؟

يتحدث الكثير من السيدات و المصابون بالسمنة عن القهوة الخضراء وهي بالاساس القهوة ذاتها أو حبوب البن ذاتها ولكن قبل التحميص. ولكن يقال أنها تساعد على الرشاقة وخسارة الوزن، وحرق الدهون وزيادة الجاذبية وتحتوي حبوب القهوة الخضراء على الكثير من المعادن والفيتامينات. فتساعد على التقليل من امتصاص الكربوهيدرات، وتقليل معدلات السكر في الدم، وتمنح القهوة الخضراء البشرة منظرا حيويا، وتعزز الأيض وتقلل من مظاهر تقدم السن.

وفي النهاية يجب الملاحظة أن كل أثر ايجابي للقهوة يتحول لسلبي بزيادة تناولها وكل أهمية لها تتحول لتحذير عند ادمانها كما يجب تناولها أثناء النهار فقط ويستحسن صباحا وذلك للنيل من فوائدها وتجنب أضرارها وكذا يجب تناول كوبين فقط والثالث اذا اقدت الضرورة. فالقهوة مشروب فعال وملهم ويساعد على المذاكرة والتقدم في التركيز ان التزمنا بما قيل في المقال وتجنبنا العادات السيئة في شربها.

إقرأ أيضا:هل بذور الشيا مضرة؟

كم عدد الفناجين التي نحتاجها في اليوم؟

الحد الأقصى حسب الدراسات للجرعة اليومية من القهوة الموصي بها ما يقارب 300-400 ملليجرام، فمتوسط كوب قهوة يحتوي تقريبا على ما بين 80-100 ميلليجرام من الكافيين، ويعني هذا أن حوالي 3 إلى 4 فناجين هي اقصى حد من القهوة في اليوم “الحد الآمن”، وفقا لصحيفة البريطانية.

يمكنك أيضا تناول الكافيين من مصادر أخرى قد لا تكون على دراية بها، كالشوكولاتة الكثير من المشروبات المحلاة بالسكر. وبشكل عام، ربط تناول ما يزيد عن 600 مللجرامات بآثار صحية ضارة كــــ ارتفاع ضغط الدم كما ذكرنا سالفا والأرق والتهيج.

فوائد ماسك القهوة

وأخيرا بما أننا ذكرنا كل ما يتعلق بالقهوة وما لها وما عليها، يجب التنويه بأنه ينصح بوضع ماسك القهوة اسبوعيا لتفتيح البشرة ونضارتها وتضييق المسام الواسعة. ويتكون من ملعقوة قهوة زائد ملعقة زبادي بالاضافة لملعقة عسل نحل.